柠檬蜜饯是一道特色美食，主要食材有柠檬、冰糖。

制作方法

制作材料

食材：柠檬1-2个、冰糖100克到200克、水适量

制作步骤

1.柠檬用盐搓一下，把表面的蜡以及一些苦味弄掉。

2.然后柠檬切片，千万别太厚。

3.把柠檬先用糖腌制了一天。

4.开火，锅里加水，放冰糖融化，然后把腌制的柠檬到进去熬。

5.等水慢慢变稠关小火，然后不停的搅拌。

6.汁收到差不多就可以出锅。