酸梅酱是以盐渍青梅为基酒制作的一种酱料。清香诱人，口感甜中带酸，微辣。

制作方法

酸梅酱

配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。