荔枝干炖莲子是一道菜肴，主要原料有荔枝干、莲子，主要辅料/调料有等，烹方法为炖。

基本介绍

荔枝干炖莲子：取荔枝干20粒，莲子60克。将荔枝于去壳和核，莲子去芯，洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升，上蒸笼用中火蒸熟即可服用。