牛奶冲鸡蛋是一道特色汤羹，制作材料有牛奶、鸡蛋、白糖。

制作方法

制作材料

参考资料来源

制作步骤

1.准备一个鸡蛋，打进碗里。

2.把鸡蛋搅拌均匀。

3.牛奶煮沸到100度，从高处慢慢冲入，边冲边搅拌。

4.最后加入适量糖即可。