棒骨汤是一道美味的菜肴。

原料

排骨；

配料

枸杞、大枣、南瓜、豌豆、姜、盐、

菜品特色

烹简单

营养价值

营养丰富

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

温馨提示

1、烧汤的排骨以肋排为佳，肉层虽薄但较瘦，油少，口感嫩，价格亦比小排便宜。

2、欢吃肉多的，排骨可选用肉层较厚者，但较肥，汤汁略油，肉层薄的排骨较瘦，骨多肉少，各有风味。