李德茂，男，2007年6月毕业于中国科学院海洋研究所，博士，副教授，食品科学与工程系主任。主讲《食品新产品开发》、《现代食品分离工程》、《食品专业英语》、《食品工业导论》、《肉品加工工艺学》等课程。

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主要研究方向为工业生物系统工程，主持实验教改项目一项，横向课题多项。已公开发表文章五十余篇，SCI收录14篇，申请专利10项。指导大学生科技创新课题一项。现为聊城市企业科技特派员。