萝卜，一种常见蔬菜。萝卜又叫作莱、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产于我国，品种繁多，有绿皮、红皮病和白皮的。

现状介绍

一般人在吃萝卜的时候，大多都把萝卜皮削掉了，其实，萝卜皮的营养很丰富哦。